武汉是全国闻名的火炉之城。不仅夏季气温高，而且夏季时间长，很容易出现“上火”。当你出现口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等症状时，即是中医理论上所说的“上火”。严重时不加以调节治疗，会危害人体健康。因此“防上火”成了普遍关注的问题。
食疗专家建议：夏季防上火、清火祛热不妨用食疗的办法，就是适当食用性凉的食物。松花皮蛋是祛火、降火的理想选择。人们自古就有吃松花皮蛋祛毒火的饮食习惯。中医认为：皮蛋性凉，有滋阴润燥、润肠顺气、清热止渴的作用，可缓解口干舌燥、咽喉肿痛等“上火”症状。松花皮蛋是秋季餐桌上不可缺少的健康菜肴，让你在享用皮蛋拌豆腐、皮蛋黄瓜汤等美食时，轻松“降火”。
夏季预防上火、清火祛热首选神丹清凉型松花鸭皮蛋，全部采用恒温腌制，改进传统皮蛋腌制工艺和配方，在配方中添加清凉薄荷因子，吃起来不涩口不麻口，生津开胃；有传统松花皮蛋的祛火功效，独具香醇清凉特色，让传统皮蛋更具现代风味。神丹“清凉型松花皮蛋”给武汉夏日吹来了“清凉之风”。
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