五一假期距离端午节还有一个多月，但逛街的市民却发现，不少饼店、超市和糕点坊里，粽子和绿豆糕都已摆上柜台，咸鸭蛋也成为集贸市场里的俏销货。记者了解到，“端午三宝”提前一个多月上市，意在争夺五一的消费档期。“这才刚刚五一，就有这么多粽子和绿豆糕卖了。”昨天下午，在汉口江汉路游玩的颜女士和朋友看到一家糕点店前排起了长龙，便买了一盒冰皮绿豆糕。“现在也不怎么分时节了，绿豆糕就像一种平常的小零食。”
记者从江汉路往一元路方向走访，发现多家西饼屋、糕点店和超市，都推出了散装的粽子和绿豆糕。不过由于时间尚早，上市的绿豆糕以可储存月余的台式品种为主，粽子口味则主要是鲜肉粽和清水粽，还没有端午节时那样丰富。一位饼店老板称，爱吃糯米食品的市民有不少，粽子已常态化在生产，但端午节肯定是销量最高的。现在提前上档，既是抢市场，也是为端午节预热。
在大智路上，老字号五芳斋的粽子也已经开卖，但目前主要以清水粽、鲜肉粽和蛋黄鲜肉粽为主，价格与去年端午节没有变化，一个3两多的粽子价格5-7元不等。工作人员称，五一已开启端午前的销售高峰。
业内人士介绍，武汉市民对“端午三宝”一直比较认同，甚至在平时也会吃粽子、绿豆糕和咸鸭蛋。可是对于商家来说，上市期宜早不宜迟，尤其五一小长假的旅游消费刺激明显，在此时上市是最合适的选择。
目前，“端午三宝”的售价普遍比较稳定，仅新的台式绿豆糕价格较高。
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